Ein schnelles und leckeres Nudelgericht.

Zutaten für 4 Portionen:

• 400 g gedrehte Nudeln
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 3 EL Olivenöl
• 1 große Dose geschälte Tomaten
• 75 g Kapern
• 300 g Thunfisch naturell aus der Dose
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Nudeln bissfest kochen.
2. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein würfeln und im heißen Öl glasig dünsten.
3. Tomaten mit einer Gabel zerdrücken. Mit den Kapern zur Zwiebelmischnung geben und alles aufkochen lassen.
4. Thunfisch zerpflücken und in die Soße geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Nudeln abgießen und mit der Thunfischsoße servieren.

Schlagworte: Fisch, Schnell

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